Aprendé a cocinar de verdad.
Elegí qué aprender, cuándo venir y cuántas clases tomar.

Clases presenciales de cocina para principiantes y aficionados.
Cursos temáticos, grupos reducidos y una experiencia para disfrutar y compartir.

¿Queres aprender a cocinar?

¿Querés comer rico, casero y variado?

¿Te gustaría tener un plan diferente para cortar la semana y conocer gente nueva?

Acá tenemos la Solución:

Suscripción al Método Gise Cocina

Un acompañamiento mensual único para ayudarte a organizarte, planificar y cocinar mejor, sin improvisar ni complicarte.

Te acompaño a pensar recetas, armar menús personalizados según tu forma de alimentarte y tus objetivos, y crear una organización que puedas sostener en el tiempo.

Clases Presenciales

Comida Saludable

Jueves 15/10/26

8 clases por

$ 640.000

ABC de la Cocina

Lunes 12/10/26

8 clases por

$ 720.000

Un evento GRATUITO pensado para ayudarte a ordenar, organizar y planificar tu alimentación de una manera simple y realista.

Te llevas de REGALO:

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Sobre mi...

Soy Gise y la cocina me acompaña desde siempre. Crecí viendo a mi abuela y a mi mamá cocinar comidas caseras, y ahí nació mi amor por cocinar y agasajar a quienes quiero.

Aunque me formé como Ingeniera Química y trabajé muchos años en el ámbito sanitario y ambiental, la cocina fue ganando cada vez más espacio en mi vida. Empezó como un hobby, se transformó en estudio formal en el Instituto Argentino de Gastronomía y, casi sin darme cuenta, se convirtió en mi vocación cuando descubrí el placer de enseñar.

Desde 2019 doy clases de cocina y disfruto cada parte del proceso: diseñar cursos, crear recetas, recibir personas en casa y compartir la experiencia de cocinar juntos. Me motiva acompañar a otros a animarse, aprender y disfrutar sin presiones.

Soy geminiana, curiosa, con conciencia ambiental y amor por la cocina como espacio de encuentro. 

¡Te espero para cocinar juntos, compartir historias y sabores!

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Elin Daiana Capellan profile picture
Elin Daiana Capellan
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Hermosa experiencia , disfrutamos y aprendimos los secretos de las pastas caseras !! Super recordable !!! Una noche de cocina en familia !!
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Myriam Ibarra
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Hice el curso: comida saludable!!!! Excelentes clases…. Les recomiendo tomar una clase… muy buena Gise…
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Julia Mendoza
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Gise es lo más! Aprendí de CERO muchas recetas. Super recomendable. Gracias por la paciencia Gise
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Lucía Contartese
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El día de hoy terminé el curso de pastas y quedé encantada. Llegué sin experiencia previa en cocina y mucho menos haciendo pastas caseras. Las clases fueron muy claras, prácticas y llenas de consejos que realmente sirven cuando después intentás cocinar en tu casa. Después del curso pude hacer mis propios tagliatelli al pesto y ravioles de calabaza y ricota, algo que antes me parecía imposible. Además de las recetas, aprendí técnicas, formas de resolver problemas y pequeños detalles que hicieron la diferencia a la hora de poner en práctica todo lo que aprendí. Se nota la pasión con la que enseña Gise y la dedicación para que todos aprendan. Lo recomiendo tanto para quienes recién empiezan como para quienes quieren mejorar su cocina. Sin dudas seguiré haciendo cursos con ella!
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María Agustina Moreira Amaral profile picture
María Agustina Moreira Amaral
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muy bueno, super útil!! gise un amor, siempre a disposición 🫶❤️
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Fabiana Dalle
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Espectacular!!.. Hice ABC. Grupo hermoso. Cocines o no sepas nada, todos aprenden.. no sólo las recetas que son riquisimas, sino variaciones, técnicas y procedimientos .. Mejoras y te sentis segura en la cocina.. La recomiendo.. y ya me estoy anotando para hacer otro.. Gracias Gise!!
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veronica ceraci
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Hicimos el curso ABC de la cocina y estuvo muy bueno. Aprendimos muchísimo en un ambiente relajado y con Gise que es una excelente profesora. En breve vamos a hacer otro. Anótense, no lo duden.
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Acosta Gabriela
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He hecho varios cursos de cocina en diferentes academias reconocidas de CABA, y las mejores clases —por lejos— han sido las de Gise. Es un lugar donde sentís que aprendés de verdad, donde conocés personas nuevas, salís del estrés del día a día y, aunque las cosas no salgan bien, Gise siempre te ayuda y te guía para mejorar y perderle el miedo a equivocarte. No solo es un lugar donde aprendés un montón, sino que se vuelve tu segundo hogar y no te querés ir. Venía buscando un lugar donde aprender cosas nuevas y terminé llevándome mucho más: me reí, hice amigos, encontré un escape que tanto necesitaba en ese momento y un lugar donde me sentí en familia entre desconocidos. Todo eso gracias a Gise, y por eso siempre voy a estar agradecida. Solo les advierto que los cursos pueden volverse adictivos, y que su familia, amigos o compañeros de oficina van a esperar con ansias lo que practiquen el fin de semana.
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Guadalupe Solá Hessling profile picture
Guadalupe Solá Hessling
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Gise es lo más, se aprende mucho en un ambiente cálido y divertido… y con muchas cosas ricas! Ya voy haciendo 3 cursos diferentes con ella y seguiré eligiéndola 💪🏼🫶🏻
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Te muestro un poco de mis clases...

Creá platos increíbles...

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Comentarios de los alumnos...

Preguntas Frecuentes

¿Qué nivel de experiencia necesito tener para inscribirme?

No necesitás experiencia previa. Todos los cursos están diseñados para que puedas aprender desde cero o perfeccionar tus técnicas si ya cocinás.

¿Cuántas clases incluye cada curso y cuál es su duración?

La duración varía según la propuesta. Algunos talleres son de una sola clase intensiva y otros tienen varios encuentros, una vez por semana. Cada clase suele durar entre 2 y 3 horas.

⁠¿Qué días y horarios se dictan las clases presenciales?

Los talleres se realizan en diferentes días y horarios para que puedas elegir el que mejor se adapte a vos. Los horarios se publican en la web y en redes sociales

¿Dónde se realizan las clases?

Las clases se dictan en un espacio cálido y equipado en la zona de Abasto, Ciudad de Buenos Aires. Al inscribirte, te llega la dirección exacta y toda la información necesaria.

¿Cuál es el costo del curso y qué formas de pago aceptan?

El valor depende del tipo de curso. Se puede abonar con tarjeta, transferencia bancaria o efectivo. Todos los precios y promociones se encuentran actualizados en la tienda online.

¿Se entregan las recetas de las clases?

Sí. Todas las clases incluyen la recetario impreso para que puedas repetir en casa lo que aprendiste.

¿Qué sucede si no puedo asistir a una clase?

Si avisas con 48h de antelación podés recuperar la clase en otra fecha (según disponibilidad) o acceder a material de apoyo para no perderte el contenido.

¿Los cursos son grupales o individuales?

La mayoría de los cursos son grupales, con cupos reducidos para garantizar que todos puedan cocinar cómodos y recibir atención personalizada. También hay opciones privadas bajo reserva.

¿Se entrega certificado al finalizar?

Sí. Al completar el curso recibís un certificado de participación, ideal para sumar a tu formación gastronómica o simplemente para recordar la experiencia.

¿Nos llevamos la comida que preparamos?

Depende. En la mayoría de los cursos realizamos una cena de todo lo que preparamos en la clase, solo en los cursos o clases de reposteria realizamos una degustación y te llevas todo lo que preparamos a tu casa.

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